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-----雲丹のり「美味しさのヒミツ」-----

雲丹の濃厚な風味と旨みが絶妙にマッチしたのり佃煮です。

三重県・伊勢産のヒトエグサ（青さ）と
小豆島産のアマノリをブレンド。
絶妙な配合によってなめらかな食感と
のり本来の甘さを味わえます。

うにのりの味の決め手になるのは
江戸時代から約400年の歴史を持つ小豆島産の醤油。
長期にわたって発酵・熟成させた本醸造醤油を
うにのりに合った調味料をブレンドしています。

練りうにをのりと合うように配合し、
美しい2層の佃煮にしました。
よく混ぜてからお召し上がりください。

商品の仕上がりを見ながら
炊き上げ温度・時間を調節し、
素材の個性を最大限に引き出しています。
また、上白糖を使用する昔ながらの製法も
味にコクとまろやかさを与えるだけでなく、
万人に愛されるおいしさを実現しています。

三重県産ヒトエグサ（青さ）と
小豆島アマノリをブレンドしたのりを
小豆島醤油で炊き上げた特製のり佃煮。
その上に練りうにを
のりと合うように配合し、
美しい2層の佃煮にしました。
よく混ぜてからお召し上がりください。