会員登録

  • 1%ポイント還元
  • 会員登録で100ポイント
    をプレゼント!!
  • 2020年 11月
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30      
    休業日
  • 2020年 12月
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31   
    休業日
さつま揚げの薩摩家・ゆば将ホームページへ 「さつま揚げ」の薩摩家・「薩摩生ゆば」のゆば将の通販ページです。
西通りプリンのホームページへ 福岡発祥の贅沢プリン「西通りプリン」の通販ページです。
 

かなん堂のえびせんべい

かなん堂のえびせん

愛知県知多市から産直!えびの香り広がるえびせんは上品で日持ちするので贈答用にぴったり!贈り物としてもぜひご活用ください。

心と心を結ぶ、匠の技、そして、こだわり。

職人の技が光る伝統の製法、厳選された素材。 厳しい品質管理の下、私たちの海老せんべいは世に送り出されます。 贈る人の想いと送られる人の心を「味わいで結ぶ」懸け橋になるよう 創業以来、今日まで頑固に守り続けてきた かなん堂の海老せんべいをぜひお愉しみください。

かなん堂外観画像

海老せんべいひと筋三十余年

愛知県は「えび」の漁獲量が常に全国上位に入るえび大国。
生えびをたっぷり贅沢に混ぜ合わせてつくるかなん堂の海老せんべいは、経験豊富な熟練の職人による手練り工程によって生み出されています。
また、北海道産馬鈴薯でん粉、海鮮素材、各種野菜などを仕込み、様々な工程を経てできあがる「かなん堂の海老せんべい」。愛知県知多の地で受け継がれてきた昔ながらの製法を継承し、「海の幸の旨味をそのまま味わっていただきたい」との思いを込めて、一枚一枚丁寧に仕上げています。

心・厳選素材

安心・厳選素材イメージえび

アカエビやサルエビなど、旨味の強い海老を厳選。穀物由来製品が使用されることの多いでん粉も北海道産の特定銘柄を使い続けています。旨味のアクセントに使う野菜も、旬のものを選び抜いて仕入れ。まさに、素材へのこだわりが隅々にまで息づいています。

度・旨さの追求

鮮度・旨さの追求イメージ

海老の旨味を最大現に引き出すため、獲れた海老をできるだけ新鮮な状態で加工しています。かなん堂の製品の海老配合率は高いもので50%以上。固くなりがちな高配合率の製品では、熟練の職人による手練り工程を加え、食べやすく心地よい食感を追求しています。

かな品質管理

確かな品質管理

加工のスタートから梱包・発送まで、かなん堂では 各工程に合わせて徹底した品質・衛生管理を行って います。安定した品質を保つため、季節(気温や 湿度など)に合わせて、練り方・焼き方などを微 調整し、いつも変わらない美味しさを皆様のもとへ お届けします。

総10件

整列 : [価格] [名前] [製造元]

-->