ご存知ですか？
『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん」の名称を名乗れる事を許されているのは、長崎の数名の匠だけが製造を許可された「唐灰汁」を使った麺だけ。

『長崎ちゃんぽん』はその唐灰汁を使って、低温熟成・冷風乾燥製法のオリジナス製法で風味豊かでもちっとした、のどごしの良い麺に仕上げています。
『長崎皿うどん』はその唐灰汁を使って作り上げた炒麺を、キャノーラ油100％の揚油で揚げ、風味豊かで香ばしい、サクッと食感に仕上げています。

どちらもキャベツ、玉ねぎなどの野菜と豚肉、お好みでイカ・えびなど魚介類を入れ、
風味豊かでコクのあるスープを、ちゃんぽんはスープ仕立で、皿うどんはあんかけにしてお召し上がり下さい。

本品の「長崎ちゃんぽん」並びに「長崎皿うどん」は『長崎市特産推奨品』に認定されております。


【商品内容】半生ちゃんぽん・ちゃんぽんスープ・揚チャーメン・皿うどんスープ×各6
【賞味期限】製造より常温60日
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい
【アレルギー】麺：小麦
　　　　　　　ちゃんぽんスープ：小麦・豚肉・ごま・さば・乳・大豆
　　　　　　　皿うどんスープ：小麦・大豆


※本製品は卵・そばを使用する工場で製造しております。