ご存知ですか？
『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん」の名称を名乗れる事を許されているのは、長崎の数名の匠だけが製造を許可された「唐灰汁」を使った麺だけ。
『長崎ちゃんぽん』はその唐灰汁を使って、低温熟成・冷風乾燥製法のオリジナス製法で風味豊かでもちっとした、のどごしの良い麺に仕上げています。
『長崎皿うどん』はその唐灰汁を使って作り上げた炒麺を、キャノーラ油100％の揚油で揚げ、風味豊かで香ばしい、サクッと食感に仕上げています。
どちらもキャベツ、玉ねぎなどの野菜と豚肉、お好みでイカ・えびなど魚介類を入れ、
風味豊かでコクのあるスープを、ちゃんぽんはスープ仕立で、皿うどんはあんかけにしてお召し上がり下さい。
本品の「長崎ちゃんぽん」並びに「長崎皿うどん」は『長崎市特産推奨品』に認定されております。
| 商品名 |
【送料込】長崎ちゃんぽん・皿うどん詰合せ G3 |
| 内容量 |
長崎ちゃんぽん1食入（スープ付）×6
長崎皿うどん1人前（スープ付）×6
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| 原材料名 |
【長崎ちゃんぽん1食入（スープ付）】
麺：小麦粉(国内製造）、食塩、植物油脂、還元澱粉糖化物／かんすい（唐あくすい）、酒精、ソルビトール、焼成Ca、クチナシ色素
スープ：食塩（国内製造）、脱脂粉乳、ポークパウダー、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ペッパー、ごま、鯖節粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料 調味油：食用動物油脂（国内製造）、食用植物油脂／酸化防止剤（V.E）
【長崎皿うどん1食入（スープ付）】
油揚げめん（小麦粉(国内製造）、植物油脂）、スープ（馬鈴しょでん粉（国内製造）、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、植物油脂）／調味料（アミノ酸等）、かんすい（唐あくすい）、増粘剤（グァー）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
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| アレルギー |
小麦、乳、豚肉、大豆、胡麻、鯖 |
| 賞味期限 |
製造日より60日 |
| 保存温度帯 |
常温
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加熱調理
の必要性 |
有 |
| 配送方法 |
常温 |
| 製造者 |
五島製麺
長崎県長崎市東町2104-2
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| 栄養成分表示 |
１食当たり(推定値）
[長崎ちゃんぽん]
- エネルギー
- 396Kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 72.4g
- 食塩相当
- 8.0g
[長崎皿うどん]
- エネルギー
- 317Kcal
- たんぱく質
- 5.5g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 43.8g
- 食塩相当
- 3.2g
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| その他 |
開封後はお早めにお召し上がりください
本製品は乳・卵・そばを使用する工場で製造しています。 |
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