ご存知ですか?
『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん」の名称を名乗れる事を許されているのは、長崎の数名の匠だけが製造を許可された「唐灰汁」を使った麺だけ。
『長崎ちゃんぽん』はその唐灰汁を使って、低温熟成・冷風乾燥製法のオリジナス製法で風味豊かでもちっとした、のどごしの良い麺に仕上げています。
『長崎皿うどん』はその唐灰汁を使って作り上げた炒麺を、キャノーラ油100%の揚油で揚げ、風味豊かで香ばしい、サクッと食感に仕上げています。
どちらもキャベツ、玉ねぎなどの野菜と豚肉、お好みでイカ・えびなど魚介類を入れ、
風味豊かでコクのあるスープを、ちゃんぽんはスープ仕立で、皿うどんはあんかけにしてお召し上がり下さい。
本品の「長崎ちゃんぽん」並びに「長崎皿うどん」は『長崎市特産推奨品』に認定されております。
商品名 |
【送料込】長崎ちゃんぽん・皿うどん詰合せ G3 |
内容量 |
長崎ちゃんぽん1食入(スープ付)×6
長崎皿うどん1人前(スープ付)×6
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原材料名 |
【長崎ちゃんぽん1食入(スープ付)】
麺:小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、還元澱粉糖化物/かんすい(唐あくすい)、酒精、ソルビトール、焼成Ca、クチナシ色素
スープ:食塩(国内製造)、脱脂粉乳、ポークパウダー、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ペッパー、ごま、鯖節粉末/調味料(アミノ酸等)、酸味料 調味油:食用動物油脂(国内製造)、食用植物油脂/酸化防止剤(V.E)
【長崎皿うどん1食入(スープ付)】
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂)、スープ(馬鈴しょでん粉(国内製造)、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、かんすい(唐あくすい)、増粘剤(グァー)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
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アレルギー |
小麦、乳、豚肉、大豆、胡麻、鯖 |
賞味期限 |
製造日より60日 |
保存温度帯 |
常温
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加熱調理
の必要性 |
有 |
配送方法 |
常温 |
製造者 |
五島製麺
長崎県長崎市東町2104-2
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栄養成分表示 |
1食当たり(推定値)
[長崎ちゃんぽん]
- エネルギー
- 396Kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 72.4g
- 食塩相当
- 8.0g
[長崎皿うどん]
- エネルギー
- 317Kcal
- たんぱく質
- 5.5g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 43.8g
- 食塩相当
- 3.2g
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その他 |
開封後はお早めにお召し上がりください
本製品は乳・卵・そばを使用する工場で製造しています。 |