鹿児島ラーメン王者たちの本気、ここに集結。Mr.RAMEN

鹿児島県民による県民投票で、鹿児島ラーメンの王者を決める「鹿児島ラーメン王決定戦」。
老舗から新進気鋭まで、幅広いジャンルの店舗がしのぎを削る大会です。
「Mr.RAMEN」は、その鹿児島ラーメン王の表彰店である、
4店舗のバラエティに富んだ美味しさを集結させました。
美味しさ・人気・実力ともに鹿児島を代表する4店舗の個性あふれる味をお楽しみください。
鹿児島には美味しい料理がたくさんあります。
その中でも“食通”の間で話題となるグルメにラーメンがあります。
あまり知られていませんが、鹿児島県は実は隠れたラーメン偏差値が高い県。
2021年のラーメン店舗数の多い市町村では、鹿児島市が堂々3位にランクイン!
九州で唯一、久留米発祥の白濁とんこつラーメンの影響を受けず、
独自路線で味を開拓してきた鹿児島ラーメンには、店舗ごとに異なった個性があり
非常に多彩でバリエーション豊かなラーメン文化が息づいています。

五郎家/鹿児島ラーメン王決定戦 2016・2018年 優勝店

店舗名は、店主祖父「武五郎」様の名より号する鹿児島市内のラーメン店です。
シェフを志して福岡へ。ところが、修行中ラーメンの奥深さと魅力に気付き、ラーメン店開業を決意。福岡の一風堂で6年間修業。当時、豚骨ラーメンが今ほど浸透しておらず、鹿児島味噌に合う飽きのこないラーメンを目指して試行錯誤を重ね、最良のトッピングとしてキャベツにたどり着きます。この商品は、ぜひ刻んだキャベツをのせてお召し上がりください。味噌のコクとキャベツの甘みが織りなすスープは、体にも優しい味付けとなっています。
商品化にあたってもトッピングするキャベツの旨味がしっかりとした味噌の味わいに溶け込むよう苦心しました。アレンジとして更にチャーシューを加えていただくことで、スープに肉の旨味が加わり抜群の美味しさに!日常の中でホッとする時間を提供できるよう工夫を重ね実現した一品。毎日を大切に過ごす店主様ならではの味わい深い一杯に仕上がっています。

TAKETORA/鹿児島ラーメン王決定戦 2017・2019年 優勝店 TAKETORA/鹿児島ラーメン王決定戦 2017・2019年 優勝店

2001年創業。「おなかいっぱいになるラーメン」がコンセプトの指宿(いぶすき)にある豚骨ラーメン店です。店舗名の由来は、店主 嶽川(たけがわ)様の「たけ」、生まれ年の「寅」を合わせて「TAKETORA」と称します。食材は旬に合わせた最良のものを吟味し、こだわりのある一杯をお客様に提供するとともに、親しみやすい味とお店の雰囲気をモットーに地域に愛されるお店づくりをされています。
TAKETORAの豚骨スープは元々あっさりした味わいです。そこに、日本一の生産量かつ鰹節の頂点と言われる「指宿鰹節 本枯節」を加えることで、ダシの効いたのど越しのよいスープになります。ご家庭で召し上がる際には、薄切りの豚肉やミンチを炒めてラーメンにのせると肉汁がスープに加わり、旨味とコクが格段にアップ。しっかりとゆでた麺にスープを絡ませていただけば、あっさりながらもパンチのある豚骨ラーメンをご堪能いただけます。

麺屋剛/鹿児島ラーメン王決定戦 2017年準優勝・2019年第3位

ラーメン好きが高じて鹿児島の繁華街「天文館」にある老舗ラーメン店で修業。2007年に麺屋剛 本店オープン。
店主様のお名前「剛(つよし)」様を音読みし、麺屋剛(ごう)と名乗ります。
修業した店舗同様、あっさりながらもコクのある豚骨ラーメンを日々追求。豚骨100%ながら、誰が食べても「美味しい!」と言われるラーメンでありたいと、開店当初のベースを変えずに年々味をグレードアップさせています。
今回の商品化では、店舗の味を再現できるよう揚げタマネギの旨味と香りのバランスに苦心。何度も試作を重ねて自信の出来に仕上がりました。ひと口目にガツン!とくる衝撃ながらも、最後まで楽しめるラーメンは、豚骨ならではの奥深さ。しっかりとした豚骨を感じつつもクセなくあっさり仕上げることでどなたからも好評をいただいています。少し太めの麺にしっかりスープがしみ込み、何とも堪らない一品です!

Sakanoue Unique/鹿児島ラーメン王決定戦 2018年第3位・2020年県民投票第1位

塩ラーメンで有名な鹿児島の老舗店舗で10年修行の後、「鹿児島県鹿児島市坂之上」にて2015年10月にオープン。当時、ラーメン激戦区であったこの地で、他店にはない唯一のラーメンを作り地域を盛り上げていこう!との思いで「サカノウエユニーク」と命名。以後、サカノウエユニークならではのオリジナリティ溢れる食のシーンに合わせたラーメンカルチャーを発信中です。
お店の味をそのままご家庭でお楽しみいただけるよう、スープの塩味にこだわり、店舗同様、柚子の香りが広がる一杯になりました。あっさりした塩ベースに柚子の香りは爽やかさそのもの。そのままいただいても美味しいですが、鶏肉や水菜、煮卵等お好みのトッピングにより風味が変わり、違った味わいが体験できます。
開店3年目でいきなり鹿児島ラーメン王決定戦第3位の実力がうなずける独特のセンスが光るラーメンです。

Mr.RAMEN (ミスターラーメン)4食セット【まとめて発送】

  • メーカー名
    :五島製麺
  • 商品コード
    :KKPZ249450

1,944(税込)

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鹿児島ラーメン王決定戦 王者たちの本気、ここに集結!
鹿児島ラーメン王決定戦の表彰店が勢揃い☆彡

『五郎家』 … 鹿児島味噌を使った味噌ラーメン
『TAKETORA(たけとら)』 … あっさりとんこつラーメン(トッピング用指宿鰹節 本枯節付)
『麺屋剛』 … 揚げ玉ねぎの旨味と香りがガツンと来る豚骨ラーメン
『サカノウエユニーク』 … 柚子香る爽やかな一杯、とりそば(塩ラーメン)
上記4店舗のここだけのセット販売です。
鹿児島の人気店のお味を一度に4種類も楽しんでみませんか?

商品名 Mr.RAMEN(ミスターラーメン)4食セット
原材料名 ■五郎家
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、鶏卵加工品、還元澱粉糖化物/酒精、ソルビット、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【スープ】調製ラード、味噌、ポークエキス、チキンエキス、発酵調味料、しょうゆ、還元水飴、食塩、オニオンエキス、香辛料、オニオンパウダー、醸造酢/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB₁、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
■TAKETORA
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、還元澱粉糖化物/酒精、ソルビトール、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】チキンエキス、ポークエキス、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水飴)、醤油、食塩、ゼラチン、香辛料、調製ラード、オニオンパウダー、胡麻油、チキン油/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)
【かつお節】かつおのかれふし(鹿児島県指宿市製造)
■麺屋 剛
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、還元澱粉糖化物/酒精、ソルビトール、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】ポークエキス、たん白加水分解物、食用植物油脂、食塩、食用動物油脂、チキンエキス、砂糖、オニオンエキス、オニオンパウダー、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、香料、ビタミンB₁、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■サカノウエユニーク
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油、鶏卵加工品、還元澱粉糖化物/酒精、ソルビット、かんすい、焼成Ca、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【スープ】たん白加水分解物、チキンエキス、食塩、砂糖、動物油脂、しょうゆ、みりん、ゆず皮パウダー、食用風味油、かつおぶしエキス、オニオンエキス、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、酸味料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルギー 五郎家:小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉
TAKETORA:小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
麺屋 剛:小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・ゼラチン
サカノウエユニーク:小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
内容量 五郎家 170g(めん:100g×1、スープ:70g×1)
TAKETORA 132.5g(めん:100g×1、スープ:30g×1、かつお節:2.5g×1)
麺屋 剛 132g(めん:100g×1、スープ:32g×1)
サカノウエユニーク 140g(めん:100g×1、スープ:40g×1)
賞味期限 製造日含め60日
保存温度帯 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください
加熱調理
の必要性
配送方法 常温
製造者 五島製麺
長崎県長崎市平間町694番地1
栄養成分表示
(1食あたり)
推定値

【五郎家】


エネルギー

527kcal

たんぱく質

13.5g

脂質

20.1g

炭水化物

71.5g

食塩相当量

7.8g


【TAKETORA】


エネルギー

356kcal

たんぱく質

13.1g

脂質

5.3g

炭水化物

63.1g

食塩相当量

5.9g


【麺屋 剛】


エネルギー

368kcal

たんぱく質

12.4g

脂質

8.0g

炭水化物

60.6g

食塩相当量

4.9g


【サカノウエユニーク】


エネルギー

340kcal

たんぱく質

11.7g

脂質

4.0g

炭水化物

60.9g

食塩相当量

6.4g

その他 ※本製品は、そば・卵・乳成分を使用している工場で製造しています。
開封後は早めにお召し上がりください。

商品レビュー

ひらひらさん
評価1
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評価3
評価4
評価5
鹿児島ラーメン王決定戦で上位に入った店のラーメンがセットになっています。麺とスープのセットでした。 とても美味しく頂きました。具材は自分で用意しないといけませんが満足しました。

実際に召し上った、贈られたお客様だからこその声をぜひお聞かせください!
今後、購入されるお客様の参考になります!
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