ハートのさつま揚げ

大切な人へのちょっとしたお礼やプチギフトにぴったりなのが、このハート型さつま揚げです。見た目で気持ちが伝わるのはもちろん、1つずつ真空パックされているので「渡しやすい」「配りやすい」と大好評です。
さらに、賞味期限が最長30日と少し長めで、生タイプのさつま揚げとは一味違った便利さも魅力のひとつです。

バレンタインシーズンには、カラフルな限定セットが登場。甘いものが苦手な方へのプレゼント選びに迷ったら、このさつま揚げが救世主に！お酒好きの方にも喜ばれる逸品で、毎年注文が殺到します。
また、母の日、父の日、敬老の日には、感謝のメッセージが添えられたハート型さつま揚げ入り詰め合わせが販売され、多くのお客様からご好評をいただいています。
※通年商品として、チーズ入りさつま揚げとのセットもご用意しています。

さ薩摩家のさつま揚げは、魚のすり身から作られています。このすり身の品質が味を左右するため、薩摩家では食材のプロが厳選した良質なものだけを使用。さらに、すり身本来の甘みと旨味を最大限に引き出すため、季節や天候に合わせて練り具合を職人が繊細に調整しています。

揚げ方にもこだわりが。
一番釜では高温で香ばしさと色付けを、二番釜では低温でじっくりと旨味を引き出す二段階加熱を採用。この丁寧な工程が、厚みのある弾力と豊かな風味を生み出します。
また、揚げ油の酸度を徹底的に管理しながら仕上げることで、素材の旨味が一層引き立つさつま揚げに。

鹿児島伝統の味、ぜひ一度ご賞味ください。