| 価格からさがす： | 1,000円未満 | 1,000円 ～ 1,999円 | 2,000円 ～ 2,999円 | 3,000円 ～ 3,999円 | 4,000円以上 |
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薩摩家のさつま揚げは、具材に合わせた数種のすり身を厳選、旨味や食感にこだわった歯ごたえのあるさつま揚げです。
独自製法の二段階加熱により、魚の旨味と風味が際立つ揚げたてをその日のうちに箱詰めし出荷しています。
味がついているので調理せず、そのままお召し上がりいただける便利さから、人気が広がっています。
お皿に盛るだけでおかずやお酒のおつまみになる他、地元鹿児島では、うどんに入れたり、時には、お茶請けとしてと用途は多岐に渡ります。
薩摩家のさつま揚げは、甘さを抑えたすっきり味に仕上げています。
薩摩家のさつま揚げは、本場鹿児島の味を一番おいしい状態でお届けすべく
具材によってすり身を変え、すり身本来の魚の甘み・旨味をそこなわないよう
その日の気温や湿度に合わせて日々練りを調整しています。
薩摩家のさつま揚げは、本場鹿児島の味を一番おいしい状態でお届けすべく
具材によってすり身を変え、すり身本来の魚の甘み・旨味をそこなわないよう
その日の気温や湿度に合わせて日々練りを調整しています。
さらに。。。
一番釜では、高温で芳ばしさと色づけ
二番釜では、低温でじっくりと加熱
この二段階加熱というひと手間が素材の旨味を引き出します。
