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九州のラーメンは豚骨！のイメージがありますがこのとりそばはあっさり塩味でゆずの香り！九州ではめずらしいのではないでしょうか。ちょっと大人の味で、年配者も食べやすいと言います。スープを鍋に使いトリなべにしましたところ、これまたとってもおいしかったですよ。〆はうどんでもおもちでも雑炊でもいけました。

母が麺類が欲しいとのことで五島製麺のうどんと一緒にラーメンもいくつか送りました。 中でも大絶賛だったのが、このサカノウエユニークのラーメン。 ゆずの香りとあっさりしたスープ、思い通りの細麺で、母の好みにぴったりだったそう。 もう一度送って欲しいと催促がありましたので、リピート購入いたします！